quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Nega Maluca




Ingredientes:


1 xíc. de chá de água morna
1 xíc. de chá de açúcar
1 xíc. de chá de chocolate em pó
2 xíc. de chá de farinha de trigo
1 xíc. de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó (Royal)
1 pitada de sal

Misturar muito bem os ingredientes... Bato na batedeira mesmo.

Levar ao forno em fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Depois do bolo pronto, colocar a cobertura de chocolate.

Cobertura:

1 xíc. de chá de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de Maisena

Levar os ingredientes ao fogo numa panela alguns minutos. Ir mexendo até engrossar.

O bolo fica muito fofinho e é uma delícia!!

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